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苏州:下半年猪肉上涨压力加大

更新时间  2021-06-27 08:51 阅读
本文摘要:7月18日,记者从苏州贸易局得知,2008年以来,尽管受到全国性物价持续下跌及灾害性天气的很大影响,但苏州全市猪肉等主要副食品市场供应总体呈圆形稳定态势,但下半年猪肉等农副产品的下跌压力增大。 据理解,由于猪肉零售价格仍然正处于较高方位,苏州居民日常消费量显著增加,但集中于消费充沛。 以苏州市区为事例,上半年度日皆上市鲜肉为3900头左右,比去年同期日均4300头要增加400头/日,降幅相似10%。

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7月18日,记者从苏州贸易局得知,2008年以来,尽管受到全国性物价持续下跌及灾害性天气的很大影响,但苏州全市猪肉等主要副食品市场供应总体呈圆形稳定态势,但下半年猪肉等农副产品的下跌压力增大。  据理解,由于猪肉零售价格仍然正处于较高方位,苏州居民日常消费量显著增加,但集中于消费充沛。

以苏州市区为事例,上半年度日皆上市鲜肉为3900头左右,比去年同期日均4300头要增加400头/日,降幅相似10%。据理解,1-6月份,苏州全市猪肉社会供应量总计191.10万头,比去年同期225.84万头增加34.74万头,上升15.38%。  但车祸的是,今年节庆期间的集中于消费规模却比往年有大幅度减少。

如春节期间,尽管冰雪灾害性气候给生猪和猪肉的调运、仓储带给相当大艰难,但市区三家机械化屠宰场日宰上市量仍约3200头,不仅比长时间日宰上市量1500头翻了一番多,还比往年春节期间日均2500头上市量也高达近30%。在冬至、五一、端午等节日也经常出现了集中于消费充沛的现象,节日期间,日上市水平皆比长时间上市量和往年同期有10%-15%的增幅。  苏州市贸易局回应,不受猪肉价格持续高位运营和消费增加影响,蔬菜等其他副食品供应量明显增加,替代效应明显,各大类副食品上市供应量与去年同期相比,都经常出现较大幅减少。

其中水产品增幅尤为显著,上半年度日皆上市量基本平稳在550吨,比去年同期减少了14.58%。其他如蔬菜日均上市量为4700吨,同比下降6.82%;活禽日均上市量基本平稳在7.5万羽左右,同比下降6.67%;鸡蛋日均上市量为12.5万斤,同比下降4.17%。  未来发展下半年,有关人士回应,不受此次油、电提价导致的价格传导效应,每头猪从原料、饲料、加工、运输、仓储,每百公里就比过去减少35元/头,按每头猪100公斤白肉计算出来,每斤猪肉要减少成本0.175元。

同时,粮价下跌必定造就猪肉等养殖农产品价格上涨。  有关人士分析,在不愈演愈烈大面积疫情的情况下,虽然下半年会经常出现全国性生猪供应紧张状况,但下半年的猪肉等农副产品下跌压力显著小于上半年度。


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